圆刀片的常用材料为高速钢和模具钢,在一些食品行业用到的圆刀片需要能防锈的,这两种材料达不到食品行业用刀的需求。下面厂家带您了解圆刀片电镀工艺的区别,看完这个分分钟对圆刀片知识有提升!
不锈钢圆刀片因为硬度低,耐磨性差也不适合用在食品刀具行业。于是,给高速钢圆刀片和模具钢圆刀片的电镀工艺就此产生了镀锌、镀铬和镀钛。
作为金属电镀,这三种电镀金属元素虽然有防锈的功能,但是性能和价格区别较大。先来谈谈关于镀锌圆刀片,镀锌的刀片颜色比较不好看,但是在这三种电镀元素中镀锌的防锈能力强,如果镀层发生裂纹或者有缺陷,因为锌的电化效应也能较大程度的防止金属生锈。缺点就是锌的硬度较低,不适宜用作圆形刀片的分切摩擦作业,镀锌在这三种电镀里价格较低。
镀铬圆刀片表面呈现亮白色,防锈性能良好,耐磨性是三种电镀里较好的。镀铬圆刀片的缺点是一旦镀铬层发生裂纹或者有缺陷,因为铬的电化效应会让发生裂纹处容易锈化。
镀钛圆形刀片表面好看,氧化处理后呈现出金黄色比较美观,硬度比铬略低耐磨性也较好。缺点是成本高昂,圆刀片镀钛也比较少,机械刀具中单轴撕碎机刀片镀钛较多,不过常用作单轴撕碎机刀片出口用。
综合考量,一般食品行业的食品分切刀多选用的镀铬圆刀片为多,镀铬刀片既兼顾了硬度耐磨性,又有较好的防锈能力,成本也比较适中。
分切机圆刀片的使用要求有哪些?
1、开机前,首先在开机前检查各操作键是否灵敏,在润滑部位加上润滑油,薄刀传动齿轮涂少量耐高温钙基脂,再根据生产要求调整刀线。
2、分条机刀片位调,分条机刀片位调好后,分切机刀片缓缓放入刀槽,深度3 ~ 5mm为宜,分切刀片一定要居刀槽中心,不可偏离,两者更不能接触。
3、生产中,分条机刀片的以质量为标准每200 ~ 50mm点动磨刀,保持分纸切口光洁美观为宜,同时注意纸边等异物,切勿卷入刀片传动齿轮中,以免损伤机器。
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